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飲用水方面的知識普及

      問：自來水不是經由政府檢驗合格的嗎？如果自來水都不能喝，那我們還敢吃什么？

      答：自來水公司也在不斷地加強水質凈化工作，盡量提高居民飲用水標準，目前上海已經意識到自來水的污染，并開始實行管道純凈水，現在已經有50萬居民開始使用，但是個地區的發展及經濟水平不同，要投入大量的人力、物力、財力來提高飲用水標準，需要一個漫長的過程，改變整個供水系統不是一朝一夕的話，只有喝自來水，如果有的話，還是選擇質量過關的家用凈水機，自己制造出新鮮、安全、健康的好水，保證全家人的用水安全。

      問：高溫可以消毒，水燒開了不就沒有細菌了嗎？

      答：傳統上，人們一直以開水作為飲用水，醫生經常提醒患者要多喝白開水，營養專家也認為白開水才是最佳飲品，應該讓孩子養成喝白開水的習慣。與直接飲用未凈化的自來水相比，喝白開水無疑是最好的選擇，但是沒有凈化的白開水并不是最理想的。水雖然燒開了，部分細菌已經死亡，但水中的明礬、泥沙、鐵銹、雜質、懸浮物、膠體、大分子有機物、細菌的殘骸、部分耐高溫細菌、氯素、重金屬等有害物就是煮沸也無法去除。且水燒開后，水中的氯便和其中的有機物形成高濃度致癌物，也就是三氯甲烷，趁熱喝開水，無異于向體內灌注致癌物。另外，開水市區養分太多，涼開水不能澆花、養魚，這都是大家公認的事實，喝開水不利于人體供氧，細胞因缺氧變形導致癌的發生。

      當然，你也可以選擇喝桶裝水，現在很多人都用桶裝水來代替自來水，但是市場上的桶裝水魚龍混雜，問題水和問題桶時有曝光，質量問題令人堪憂，而且桶裝水必需六天內喝完，超過六天，細菌微生物大量滋生，嚴重威脅人體健康。

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